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三分钟做一杯现磨咖啡超详细的挂耳教程

2018-08-16 penini
 


咖啡机太贵,速溶喝着没感觉,那试试现磨咖啡?

将手摇磨和挂耳滤袋装进口袋里,你就可以随时随地即冲即享的喝上一杯现磨咖啡。

当你亲自转动手摇磨,将咖啡豆研磨出粉,再用无纺布挂耳滤袋过滤每一滴醇香。

 

三分钟的时间你就可以做出一杯热腾腾的现磨咖啡,不管是自己喝还是分享喝,都是一种特别的感觉。

让萃取变得更简单!

 

 

点击下方图片进行购买哦!

 

 

萃取步骤

 

1

 

 

一、取出一片挂耳滤纸将挂耳两侧拉开挂于杯壁上

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2

 

 

二、拿出手摇磨将刻度盘旋转到手冲滴滤刻度

 

 

 

 

 

 

3

 

 

三、称10克咖啡豆倒入研磨仓,顺时针旋转至研磨出粉

 

 

 

 

4

 

 

 

四、把烧开的热水倒入手冲壶里,将十克咖啡粉倒入挂耳滤袋里

 

 

手冲壶曲线设计的细壶嘴可有效控制水流速度及水量让咖啡豆的香气散发出来。

 

 

 

5

 

 

 

五、第一次注入热水均匀浸湿所有咖啡粉,然后停止注水焖蒸30秒左右,水温在93度左右

 

 

 

 

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六、再分两次注入热水至200ml左右

 

总操作时间建议2分钟内完成。水的多少会决定咖啡的口感,请依个人口味酌量添加。

 

 

 

7

 

 

 

七、取出挂耳滤袋

 

 

挂耳≠一直挂着的耳朵,时间久了会影响口感!

 

 

 

8

 

 

 

八、让咖啡与冰块进行完美的结合

 

 

 

 

清凉一夏,加入适量的冰块

一杯美味的现磨咖啡就做好了~

 

 

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